Bee "Elämä on ihanaa, kun sen oikein oivaltaa"

Kaikki blogit puheenaiheesta Vanukaslisäke

Vuohenjuustovanukas

Soitin äsken 21-vuotiaalle sukulaistytölle ja kerroin laittaneeni paistetulle lohelle lisäkkeeksi vuohenjuustovanukasta. Outoa, sanoi tyttö. 

Yleisesti taidetaan luulla, että vanukas on makea jälkiruoka tai purkissa myyty makea välipala. Mutta ei, se on ruuan rakennetta kuvaava sana. 

 

Tässä resepti tuolle pääruuan lisäkevanukkaalle. 4 annosta.

 

120 g    levitettävää vuohenjuustoa (ei sitä pötkössä myytävää kuorellista)

1,5 dl    kuohukermaa

0,5 dl    rahkaa

Julkaise syötteitä